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COFFEE TANGO

当店でお淹れするコーヒーは、つながりのある焙煎士さんの豆を使わせていただきます。さんにんめはCOFFEE TANGOさんです。─写真は煙突屋根からの景色─ 近…

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豆春

当店でお淹れするコーヒーは、つながりのある焙煎士さんの豆を使わせていただきます。ふたりめは豆春さんです。―写真は2019年7月撮影─ コーヒーの本来の味を僕に…

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aalto coffee

当店でお淹れするコーヒーは、つながりのある焙煎士さんの豆を使わせていただきます。ひとりめはアアルトコーヒーさんです。―写真はテルツォテンポにて─ 庄野雄治さん…

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おもひ

ネイロコーヒースタンドは店主自らの手で建てた小屋に、奥さん手作りの洋服や好きな古道具などを並べて夫婦でお店をはじめます。 テイクアウトまたはスタンディング形式…

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きっかけ

都内で働いていた30代前半。結婚しこどもが生まれたことを機に奥さんの実家に移り住みました。2、3年は平日、東京へ電車通勤し夜遅く帰宅するという生活が続き、こど…

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はじめに

信号待ちの車が列をなし、街ゆく人々。ここは国道16号線、扇町屋南の五叉路。幹線道路と住宅街を取り成す地に小屋を建てることにしました。 広さ6畳は生まれ育った高…