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京都珈琲修行2日目、夕。二条小屋

昨日のがんばりを労い、今日は娘をおんぶ。御池通りは午後の日差しでぽかぽか。 今回、一番緊張する場所にやって来ました。それは小屋でコーヒースタンドという憧れのお…

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店舗デザイン巡り Sajilo Clove 西荻窪

2月に入ってオープンの焦りを感じモチベーションが上がらない日々。それを見兼ねた妻にお尻を叩かれ、都会へ連れていってくれました。 東京に住んでたころ、よく通った…

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神奈川県藤野のグダンコーヒー豆店

ふじのアートヴィレッジへおでかけ。近くに自家焙煎の豆屋さんがあったので立ち寄ってきました。 お店の名前のグダンはインドネシア語で倉庫。もとは牛舎で、その倉庫と…