高知のコーヒースタンド巡り[1/3] SUNLIFE COFFEE

Tシャツアート展で有名な砂浜美術館。11月に開催されている潮風のキルト展を観るため、黒潮町までやってきました。そのイベントで出会ったSUNLIFE COFFEEさん。

普段は土佐入野駅内に店をかまえていて、無人駅ではあるがお菓子屋さんも近くにあり相乗効果で営業をしているそう。

店主は20代と若く、しかも2020年のオープンとつい最近。Instagramの投稿やお店もおしゃれでセンスがいい。このご時世の中、一人で切り盛りしていく姿に勇気をいただきました。

設備面などからメニューをドリップコーヒーに絞っていて、飲みやすい浅煎りをメインとしているところも勉強になりました。

ありがとうございました！

@sunlife_coffee