京都珈琲修行1日目、夜。Roastery DAUGHTER & Gallery SON
京都を動き回り、疲れ切った身体を宿で休ませ、もう一度出発するほど行きたかった店。京都滞在中この時しか行けないから気合いを入れて。 もうはじめから感想言うと、も…
京都珈琲修行1日目、雨。珈琲焙煎所 旅の音
荷物と息子を抱っこしての移動はそろそろ限界。ようやくたどり着いた旅の音さんで、コーヒーの香りと温かい空間で癒されました。 湯温計でお湯の温度を計り、ペーパーは…
店舗デザイン巡り Sajilo Clove 西荻窪
2月に入ってオープンの焦りを感じモチベーションが上がらない日々。それを見兼ねた妻にお尻を叩かれ、都会へ連れていってくれました。 東京に住んでたころ、よく通った…
神奈川県藤野のグダンコーヒー豆店
ふじのアートヴィレッジへおでかけ。近くに自家焙煎の豆屋さんがあったので立ち寄ってきました。 お店の名前のグダンはインドネシア語で倉庫。もとは牛舎で、その倉庫と…
グリーンベル展示場で小屋を見てきました
防火地域外で10m2以内（約6畳）の増築なら、建築確認申請が要らないようで、敷地内に小屋を建てることができそうです。 早速、ガレージハウスで有名なグリーンベル…
![高知のコーヒースタンド巡り[3/3] TAY COFFEE STAND](https://neiro-coffee.com/wp-content/uploads/tay.jpg)
高知のコーヒースタンド巡り[3/3] TAY COFFEE STAND
帯屋町にあるTAY COFFEE STAND。3坪の珈琲店ということで私が考える6畳の広さとマッチしていて、来てみたかったコーヒースタンド。 日曜日ということ…
![高知のコーヒースタンド巡り[2/3] Three Coffee Brewers](https://neiro-coffee.com/wp-content/uploads/three.jpg)
高知のコーヒースタンド巡り[2/3] Three Coffee Brewers
須崎の豚太郎で昼ごはんを食べた後、GoogleマップでチェックしていたThree Coffee Brewersさんへ。須崎市は私の父の本籍でもある縁深い場所。…
![高知のコーヒースタンド巡り[1/3] SUNLIFE COFFEE](https://neiro-coffee.com/wp-content/uploads/sunlife.jpg)
高知のコーヒースタンド巡り[1/3] SUNLIFE COFFEE
Tシャツアート展で有名な砂浜美術館。11月に開催されている潮風のキルト展を観るため、黒潮町までやってきました。そのイベントで出会ったSUNLIFE COFFE…
名刺＆ショップカードが届きました
開業前ですがお店のイメージが少しでも伝わればと思い、名刺兼ショップカードを作成しました。 コーヒー屋のロゴいえば、コーヒーカップや豆を連想しますが、neiro…
庭木のカツラが秋を感じさせています
庭に植えたカツラの木が、黄色く色づいてきました。ハート型の葉っぱが気に入り当麻園芸さんに植えてもらったのが今年の夏。お店が完成したらシンボルツリーとなり、みん…
BESSの移動式小屋を見学してきました
住宅街での開業は建築制限があるようで、小屋を建てて営業することはできないようです。そこでキッチンカーみたいな移動式であれば車としてみなされ、申請ができるらしく…
aboutページを作成しました
小屋でコーヒースタンドをしたいという想いを、過去の記憶と重ねながら綴りました。 信号待ちの車が列をなし、街ゆく人々。ここは国道16号線、扇町屋南の五叉路。幹線…